Rotwein
Adega de Palmela - Vale de Touros
DOC Palmela 2017 - Reserva
100% Castelão (Vinhas Velhas)
Mindestens 50 Jahre alte Bestockung, Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, anschließend Lagerung für 10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, Potenzial mind. 10 Jahre
15,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: Adega de Palmela
Trocken, körperreich, vollmundig
12,00 €
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- 1,2 kg
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Casa de Mouraz - Tinto
DOC Dão 2020 - BIO
Field Blend, u.a. Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Água-Santa, Rufete
Über 40 Jahre alte Bestockung auf Granit- und Tonböden in 300m Höhe, biologischer Anbau, Spontangärung in Stahltanks, 25% Lagerung in Fässern für 8 Monate, abgefüllt im März 2018
14 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines
Trocken, aromatisch, elegant
15,00 €
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- 1,2 kg
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Casa de Mouraz - Clarete
DOC Dão 2021 - BIO
Field Blend, u.a. Touriga-Nacional, Jaen, Rufete, Alfrocheiro, Encruzado, Malvasia-Fina, Fernão Pires, Bical,
Im Schnitt 50 Jahre alte Bestockung auf Granit- und Tonböden in 400m Höhe, biologischer Anbau, Spontangärung in Stahltanks, dort Lagerung für ein Jahr, abgefüllt im Januar 2022
Produktion: 3.000 Flaschen
12 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines
Feinfruchtig, aromatisch, relaxed
15,00 €
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- 1,2 kg
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Casa de Mouraz - Jaen
DOC Dão 2017 - BIO
100% Jaen
Sortenreiner Jaen aus verschiedenen Mischsätzen auf Granit- und Tonböden, biologischer Anbau, Spontangärung 50% in Stahltanks und 50% in alten Fässern, dort Lagerung für ein Jahr, um mit dem darauffolgenden Jahrgang verblendet zu werden, abgefüllt im Februar 2020
Produktion: 3.000 Flaschen
14,3 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines
Trocken, komplex, elegant
18,00 €
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- 1,2 kg
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Casa de Mouraz - BOT
DOC Dão 2016 - BIO
Field Blend, u.a. Tinta-Roriz, Baga, Jaen, Tinta-Pinheira, Alvarelhão, Alfrocheiro, Bastardo (ohne Touriga-Nacional)
100 Jahre alte Bestockung auf Granit- und Tonböden in 350m Höhe, umgeben von Frucht- und Olivenbäumen, biologischer Anbau, Spontangärung in offenen Becken (Lagares), danach Aufbewahrung in Stahltanks, abgefüllt im November 2019
Produktion: 683 Flaschen
13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: António Lopes Ribeiro Wines
Trocken, komplex, körperreich
56,00 €
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- 1,2 kg
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Conceito - Legítimo
Douro 2019
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
40 Jahre alte Bestockung auf Schieferböden, Fermentation ohne Entrappung mit indigenen Hefen in Edelstahltanks mit minimaler Intervention, dort Lagerung für 22 Monate
13 %Vol. - 0,75 - Enthält Sulfite
Hersteller: Conceito Vinhos
Trocken, aromatisch, entspannt
15,00 €
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- 1,2 kg
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Conceito - Ontem!
Douro 2016
Mischsatz, u.a. Rufete, Baga, João de Santarém, Touriga Franca
80 - 100 Jahre alte Bestockung alter und z.T. seltener Sorten auf Granitböden in 700m Höhe im südlichen Grenzgebiet des Douro zum Dão, manuell mit Rührloffeln in kleinen offenen Edelstahltanks gepresst und untergerührt (Pigeage), Spontangärung, Lagerung für 20 Monate in alten französischen Fässern, Produktion: 900 Flaschen
13,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: Conceito Vinhos
Trocken, gereift, komplex
26,00 €
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- 1,5 kg
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Herdade de São Miguel - Escolha dos Enólogos
Vinho Regional Alentejano 2020
Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Bestockung auf 6ha Ton- und Schieferböden, mediterranes Klima, integrierter Anbau, manuelle Lese, Mazeration der entrappten Beeren für 48 Stunden, Gärung bei kontrollierter Temperatur (22-26ºC)
in offenen Becken, automatische Pigeage, maloaktische Fermentation in Eichenfässern, danach Aufbewahrung für 9 Monate in 400l Fässern
Produktion: 40.000 Flaschen
14,5 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: Casa Relvas
Trocken, ausgewogen, strukturiert
12,00 €
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- 1,2 kg
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Honrado - Talha Tinto
DOC Alentejo / Vinho de Talha 2021
Alfrocheiro, Aragonez, Tríncadeira, Alicante Bouchet
Bestockung auf Schieferböden, mediterranes Klima, Region Vidigeira, integrierter Anbau, manuelle Lese, entrappte Beeren mechanisch gepresst, Gärung der Sorten
einzeln in Tonamphoren (Talhas) bis November (45 - 60 Tage) auf den Schalen, maloaktische Gärung in den Amphoren vor der Abfüllung
Produktion: 2.000 Flaschen
Önologe: Paulo Laureano
14 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: Familia Honrado
Trocken, aromatisch, feinfruchtig
18,00 €
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- 1,2 kg
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Horácio Simões - Tradição Castelão
Península de Setúbal 2018
100% Castelão
Bestockung ca. 80 Jahre alt (Vinhas Velhas), Kalkböden mit Ausrichtung nach Westen, integrierter Anbau, mit den Füßen gespresst, Gärung in Becken aus Zement mit anschließender Lagerung in Eichenfässern
14 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: Familia Horácio Simões
Trocken, komplex, elegant
12,00 €
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- 1,2 kg
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Muxagat - Tinta Barroca
DOC Douro 2017
100% Tinta Barroca
Granit/Schieferböden in einer Höhe von 600m, Spontangärung mit indigenen Hefen und Maischestand für 30 Tage in Zemetbottichen, anschließende Lagerung für 10 Monate in unterirdischen Zementtanks
Önologe: Luís Seabra
13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: Muxagat Vinhos
Trocken, fruchtig, feinwürzig
11,00 €
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- 1,2 kg
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Muxagat - Cisne
DOC Douro 2015
90% Tinto Cão, 10% Rabigato
Lagen in einer Höhe von 500 bis 600m, mit den Füßen in offenen Granitbecken gepresst, dort Mazeration für 3 Tage, Restgärung in franz. und österr. Fässern mit anschließender Lagerung für 2 Jahre, nach der Abfüllung Lagerung für 2 weitere Jahre in der Flasche
Önologe: Luís Seabra
13 %Vol. - 0,75l - Enthält Sulfite
Hersteller: Muxagat Vinhos
Trocken, elegant, harmonisch
30,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,2 kg
- leider ausverkauft