Natural Wines - Olivenöl - Konserven
Kaffee - Hand- und Rasierseifen
aus Portugal
Fischkonserven aus Portugal
Fábrica de Conservas FAROPEIXE, Olhão (Algarve)
AÇOR - Kleine Portugiesische Sardinen in Olivenöl
NAVAL - Portugiesische Sardinen in Molho Picante
FAROPEIXE, Olhão
Jorge Farinha
Die Konservenfabrik Faropaixe in Olhão an der Küste der Algarve existiert seit 1951 und war zunächst ausschließlich auf die Herstellung von Paté der Marke Fides spezialisiert. Seit der Kooperation mit dem 1912 gegründeten Konservenfabrikanten Conservas Nero werden unter den Markennamen Naval, Açor und Georgette auch Thunfisch, Makrelen und Sardinen in Dosen produziert. Kernstück der Fabrikation bei Faropeixe ist die traditionelle, manuelle Verarbeitung der fangfrischen Fische, die jeden Morgen vom nur einige Minuten entfernt gelegenen Hafen von Olhão hergebracht werden. Zusammen mit Jorge Farinha von Faropeixe und José Nero von Conservas Nero konnten wir die Produktvielfalt der Marken Açor und Naval sogar noch erweitern. Mittlerweile gibt es zusätzlich kleine Sardinen in Olivenöl, Sardinen in Olivenöl mit Zitrone, Rosmarin und schwarzem Pfeffer, Thunfischfilets in Olivenöl mit Zitrone und Piri-Piri, Sardinen in einem besonders pikantem Olivenöl (Molho Picante) und Thunfischbauch in Olivenöl.
Kaffee aus lissabon
Torrefação A FLOR DA SELVA, Lissabon
Seit 1950 und in dritter Generation stellt die inhabergeführte Privatrösterei A Flor da Selva in Lissabon mit Erfahrung und Sorgfalt auf
traditionelle Weise und ohne Additive Kaffee aus den Sorten Robusta und Arabica her. Zwei Röstmaschinen, die mit Feuerholz betrieben werden, sorgen für schonende gleichmäßige Röstungen, der
Kaffee zeichnet sich durch wenig Säure und reichlich Aromen aus. Beliefert werden hauptsächlich Cafés und Restaurants um die Rösterei herum im Stadtteil Madragoa. Exklusiv für Olá Maria
verblendet A Flor da Selva einen Kaffee aus 60% Robusta Bohnen aus Angola mit 40% Arabica aus Timor und Brasilien zu einer klassischen portugiesischen Röstung. Die kraftvollen schokoladigen Noten
des Robusta werden durch feine fruchtige Nuancen der Arabica Bohnen abgerundet, eine reiche Créma sorgt für milde und nussige Aromen.
Jorge & Francisco Monteiro
A Flor da Selva - Lote Tradição
Zahnpflege aus Portugal
COUTO, S.A., Porto
Alberto Gomes da Silva
Der Apotheker Alberto Ferreira do Couto produzierte erstmals 1932 als Alternative zu den
allgemein gebräuchlichen Pulvern eine Paste zur Mund- und Zahnpflege. Die antiseptische Formel mit dem angenehm milden Minzgeschmack pflegte nicht nur,
sondern beugte Zahnfleischentzündungen vor und half bei deren Behandlung. Das Unternehmen befindet sich bis heute in Familienbesitz und stellt die Pasta Dentífrica noch immer nach dem
Originalrezept her.
Produktion in Porto
Couto Zahnpasta, 60g Tube
Olivenöl aus Portugal
Azeite de Oliveira Virgem Extra
Casa de S. Miguel
Azeite Virgem Extra
Trás-Os-Montes
500ml Blechdose
Azeite Portela
Azeite Virgem Extra
Leiria - Zentral Portugal
3L Bag-in-Box
Art.Terra
Azeite Virgem Extra
Alentejo
500ml Glasflasche
Azeite Valdrez
Azeite Virgem Extra
Trás-Os-Montes
750ml Blechflasche
Die Nutzung wild wachsender Olivenbäume zur Herstellung von Olivenöl reicht in Portugal zwar bis in die Bronzezeit zurück, aber von einer wirklichen Kultivierung kann man erst ab dem 2. Jahrhundert n. Chr. nach der Eroberung der iberischen Halbinsel durch römische Truppen sprechen. Zunächst nur im Süden Portugals praktiziert, verbreitet sich der Anbau im 15. und 16. Jahrhundert über das ganze Land. Die ausgezeichnete Qualität der Olivenöle wird u.a. auf den Weltausstellungen 1889 in Paris und 1894 in Antwerpen prämiert, und auch danach und bis zu heutigen Tage erhalten portugiesische Olivenöle regelmäßig internationale Auszeichnungen. Aktuell gibt es rund 130.000 offizielle Erzeuger von Olivenöl, und Portugal liegt bei der jährlichen Produktion in Europa auf Platz vier hinter Spanien, Italien und Griechenland. Während große Hersteller auf ihren Plantagen automatisch bewässern und maschinell ernten, setzen kleinere Betriebe zur Erzeugung ihrer erstklassigen Öle eher auf traditionellen, naturnahen Anbau und auf die Ernte per Hand.
